江坂のラーメン屋

行列ができる江坂のラーメン店「麺屋えぐち」のつけ麺と中華そばを堪能!人気の秘密を調べてきた

江坂ぐらしのラー活、今回は、つけ麺がうまいと評判の江坂の人気らーめん店「麺屋えぐち」

江坂のラーメン店を調査するうえでは絶対に外せないお店です。

麺屋えぐちは行列ができるお店としても有名なので、少し時間をずらして訪問。

 

こちらは麺屋えぐちの店舗外観。

江坂えぐち店舗外観麺屋えぐち店舗外観

こじんまりとしたお店ですが、名店の雰囲気を感じます。

お店の外には灰皿が用意されています。

店舗の外に営業時間の看板が設置されているのでわかりやすい。

麺屋えぐち営業時間営業時間の看板

「売り切れ次第終了いたします」
こういうメッセージがあると、なぜか少しソワソワしてしまいます。

 

では、いざ店内へ。

訪問したのがランチ営業終了30分前の14時30分だったので、さすがにお客さんは少ないだろうと思っていましたが、いやいやなかなかの混雑ぶり。

麺屋えぐちは、カウンター席とテーブル席を合わせて9席ほどの店舗なのですが、5名ほどのお客さんがいました。

 

店内はそれほど広くない(どちらかといえば狭い)ので、5名ほどのお客さんでもかなり混雑しているように感じます。

これも戦略?

ちなみに、テーブル席が1つだけなので、子連れで行く際は時間を選ばないと厳しいかもしれません。

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麺屋えぐちのメニュー

こちらは麺屋えぐちの昼メニュー。

麺屋えぐちの昼メニュー麺屋えぐちメニュー

【中華そばメニュー】

  • 中華そば800円
  • こってり中華そば(背あぶら入り)850円
  • 塩そば850円

※各種プラス150円で大盛に変更可能

【つけそばメニュー】

  • つけそば(並盛200g)850円
  • つけそば(大盛300g) 950円
  • つけそば(特盛400g)1000円
  • 塩つけそば(並盛200g)900円
  • 塩つけそば(並盛300g)1000円
  • 塩つけそば(特盛400g)1100円

【セットメニュー】

中華そば or つけそば にプラス料金でセット可能

  • ライス100円
  • 高菜ごはん200円
  • ねぎみそごはん200円
  • もろみごはん200円
  • 自家製そぼろ丼250円
  • 玉子かけごはん(数量限定)250円

この他にトッピングメニューなどもあります。

 

そして、一番目をひいたメニューがこちら

麺屋えぐちの豚足

豚足です!

つけそばに豚足??

美味しいのでしょうか?

注文していないので味のほどはわかりませんが、食べた人の感想によると「最高の味」だそうです。

 

限定そばの塩つけそばにもひかれましたが、結局「つけそば」と「中華そば」を注文。
ちなみに、麺屋えぐちはつけ麺が人気ですが、お店の方によるとオススメは中華そばだそうです。

「なんでつけ麺の方が人気なんですか?」と聞いてみたところ、「なんでなんでしょうね??」と笑いながら答えてくれました。

注文してしばらく待っていると、お目当てのつけそばと中華そばが運ばれてきます。

麺屋えぐちのつけ麺つけそば
麺屋えぐちの中華そば中華そば

どちらも見た目はかなりシンプルな感じ。

江坂でトップクラスの人気のつけ麺の実力は?

では、さっそくつけそばからいただいてみます。

画像からは伝わりにくいかもしれませんが、つけそばの麺はとてもキレイです。

麺がつやつやしています。

えぐちのつけそばの麺麺がツヤツヤしている

つけ麺のスープはかなりあっさり。

ちょっと酸味もありますが、しっかりと旨味も感じます。

最近は濃厚系のつけ麺が流行っていますが、我が道を行く!って感じのつけ麺スープです。

えぐちのつけそばのスープつけそばのスープはあっさり

ガツンとした味が好みの人には、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。

でも、優しい味なのでこってり系が苦手な人にはオススメの味。

 

麺はスープにベストマッチのしっかりした作り。

変にスープに絡みつくこともなく、麺じたいの味をしっかり感じることができます。

スープだけで飲むと少し酸味がキツイ感じもしましたが、麺と絡むとカドが取れて、ちょーど良い感じの味わいでした。

麺屋えぐちの中華そばはアッサリで酸味強め!?

では、次は中華そばをいただきます。

見た目はシンプルな昔ながらの醤油ラーメンという感じです。

ラーメンえぐちの中華そば中華そば

まずはスープを一口。

う~ん、かなりあっさりしています。

一口飲んだ印象は「ちょっと醤油辛い?酸味強め?」といった感じです。

あっさりして酸味が強めのえぐちのスープ

「これが人気の味なのか?」

・・・そう思っていた自分がバカでした。。。

 

不思議なことに2口3口とスープを口に運んでいると、ちょうど良い感じのまろやかさに変わっていくんです。

さすがは人気店の中華そば!

 

でも、個人的にはちょっとサッパリ感が強かったので、背あぶらを入れて濃いめにした方が良かったかなって印象。

次回は背あぶら入りにチャレンジしてみたいと思います。

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麺屋えぐちには2台分の無料駐車場あり

麺屋えぐちには店舗横に無料駐車場が完備されています。

江坂えぐちの駐車場麺屋えぐちの駐車場

ただ、2台分の駐車スペースのみなので、かなり競争率高めです。

土日はほぼ満車になるようです。

 

近くにコインパーキングがあるので、麺屋えぐちの駐車場が満車の場合はそちらを利用するといですね。

麺屋えぐちの営業時間や定休日などの店舗情報

店舗名麺屋えぐち
ジャンルラーメン
住所大阪府吹田市江坂町1-4-20
営業時間平日11時~15時、18時~23時
日祝11時~15時、18時~22時
定休日月曜日(月曜日が祝日の場合、翌火曜日)
駐車場2台
喫煙全席禁煙(店舗外に灰皿あり)
アクセス大阪メトロ御堂筋線江坂駅「1番出口」徒歩約5分
総席数9席(カウンター5席、テーブル4名×1席)

麺屋えぐちの店主さんは大阪の有名店「カドヤ食堂」で修行してらっしゃったそうです。

麺屋えぐちには、大阪市北区中津に2号店の「麺処えぐち」があります。
2号店の麺処えぐちにはまだ行ったことがないので、機会があれば伺ってみたいと思います。

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