江坂ぐらし(@esakagurashi)のラー活、今回は江坂駅から徒歩7分、ラーメン岩将(いわまさ)に行ってきました。
岩将は、飛魚(アゴ)節やサバ節などを使った、魚介醤油系のお店。
2019年4月オープンなのでまだ1年弱の新しいお店ではありますが、万博公園のラーメンEXPOにも出店していて、着々と人気が出てきているお店です。
岩将はラーメン屋なのに、まるで美容室にあるようなキッズルームを完備しているお店です。
なので、子連れでもゆっくりラーメンをいただくことができます。
江坂ラーメン岩将の営業時間、アクセス、駐車場などの店舗情報
2020年4月30日で閉店しました。
江の木町にあった『ラーメン岩将』4/30に閉店したみたいです。結構好きな味だったのに残念。今日5/1から『北の工房』というラーメン屋がOPENするようです。#ラーメン #新店 #江坂ぐらし pic.twitter.com/tKFxXue1D1
— 江坂ぐらし (@esakagurashi) May 1, 2020
店名 | ラーメン岩将(いわまさ) |
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ジャンル | ラーメン |
住所 | 大阪府吹田市江の木町15-9 |
営業時間 | 11時~22時(ラストオーダー21時30分) ※木曜日は11時~14時30分 |
電話番号 | 06-6170-5388 |
定休日 | 火曜日 |
喫煙 | 禁煙 |
駐車場 | 無し(近隣にコインパーキングあり) |
駐輪場 | 無し |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「江坂駅8番出口」から徒歩約7分 |
ラーメン岩将ってどんなお店?
ラーメン岩将は江坂駅8番出口から徒歩約7分のところにあるお店です。
以前は「武者麺の変」というお店があった場所です。
店内は整理整頓されていて清潔感を感じます。
ただ、照明が若干暗いので「今日はお休み?」と思ってしまうかもしれません。
ラーメン屋には珍しい、子供が遊べるガチのキッズルーム(キッズルーム画像はこちら)も設置されているので、子連れでも気軽に行けますね。
江坂ラーメン「岩将(いわまさ)」のメニュー
食券制ではなく席に着いてから注文できるので、慌てずゆっくりメニューを選ぶことができます。
なので、初めて訪れる人でも安心です。
岩将の一番人気は「魚介醤油ラーメン」
キッズルームが完備されているだけあって、お子様ラーメンも準備されています。
そして、もう一つの看板メニューが、ラーメンEXPO2019で3日間で3,000杯を販売した「濃厚煮干し醤油ラーメン」
- 魚介醤油ラーメン:780円
- お子様ラーメン:390円
- 濃厚煮干し醤油ラーメン:700円
- 餃子5個入:320円
- 餃子3個入:200円
- 唐揚げ:580円
- 唐揚げハーフ:360円
- ラーメン餃子セット:310円
- ラーメンミニチャーシュー丼セット:270円
- ラーメンミニおかか節飯:270円
※価格は税込料金
限定20食で炊き込みご飯のセットもあります。
あごだしが美味しい醤油ラーメン|スープが熱いのでやけど注意
注文して待つこと3分少々。
黒い器に盛られたラーメンが到着です。
キレイに盛り付けされており、トッピングの柚子の黄色が良いアクセントになっています。
具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、白ネギ、麩(ふ)、海苔、柚子が入っています。
スープは魚介がベースになっていて、程よい脂の甘味を感じます。
あごだしがいい仕事してます!
注意すべきなのは、何よりスープが熱いっ!思わず「熱っ!」と声が出た程。
食べ終わってからしばらくは舌が痛かったです。(猫舌の人は注意です)
チャーシューは大きめのサイズが1枚。
程よく炙られていて、お箸で簡単に割けるほど柔らかいチャーシューです。
でも、食感がしっかりあってお肉の旨みも感じられます。
こちらはトッピングの麩。
この麩が意外といい仕事をします。
魚介の出汁をたっぷりと吸っているので、口の中でまた違ったスープの旨みを感じることができるんです。
ちなみに、青森県ではラーメンにお麩を入れるのは定番だそうですよ。
ラーメン岩将の感想・おすすめのポイント
魚介系のラーメンはあまり得意な方ではないのですが、岩将のスープはすっきりとした味わいだったので美味しくいただけました。
すっきりした中にも魚介の風味や旨みを感じたので、万人受けする味なのかなと思います。
ただ、個人的にはもう少し「深み」というか、後に残る「旨み」みたいなものがあるとより良いのかなと。
デフォルトの味に物足りなさを感じたときは、”昆布酢”を入れるのがオススメです。
昆布酢のサッパリ感が加わり、スープの旨みがより引き立ちました。
ただ、入れすぎると酸っぱくなるので注意です!
岩将のクーポン情報
お店の外には、イベント開催中の看板が設置されています。
- 毎月10日・20日・30日:味玉1個無料
- 平日17時~:ラーメン一杯500円(学割:学生証の提示が必要)
- 平日17時~:瓶ビール(アサヒ小):250円
ラーメン岩将の口コミ
今日の食べ歩き
ラーメン岩将(イワマサ)
魚介と昆布の
醤油ラーメンでした。
味の途中で具の柚子を食べてさっぱりも良く
昆布酢をかけて味を変えれるのもよかった。#ラーメン #江坂 pic.twitter.com/S3yz3yNWqa— ねぼすけ(空白)@本好き (@shige0w0) January 31, 2020
今年の2月くらい
江坂の岩将~
前は武者麺があったとこに居抜きで入ったっぽいすね
あごだし、イケるね
一通り少ないとこだから心配だけど、結構好きかも pic.twitter.com/Y5kSq1lfsL— どらすけ@ラーメンbot (@bot55099367) December 21, 2019
ラーメン岩将の魚介醤油ラーメンと炊き込みご飯のセット。
なかなか😋 pic.twitter.com/yVqjtcCWWu— うさみこ a.k.a ウリカケ (@usamiko) July 26, 2019
まとめ
魚介系のラーメンが苦手ではありますが、岩将の醤油ラーメンは「また食べたい」と思わせてくれる味でした。
スープが熱々すぎるのだけは要注意ですが。
岩将は店員さんの接客も良かったですし、居心地の良いお店でした。
子ども連れで安心して入れる江坂のラーメン屋を探しているなら、岩将に一度行ってみてください。