行列ができる江坂のラーメン店「麺屋えぐち」のつけ麺と中華そばを堪能！人気の秘密を調べてきた

江坂ぐらしのラー活、今回は、つけ麺がうまいと評判の江坂の人気らーめん店「麺屋えぐち」

江坂のラーメン店を調査するうえでは絶対に外せないお店です。

麺屋えぐちは行列ができるお店としても有名なので、少し時間をずらして訪問。

こちらは麺屋えぐちの店舗外観。

麺屋えぐち店舗外観

こじんまりとしたお店ですが、名店の雰囲気を感じます。

お店の外には灰皿が用意されています。

店舗の外に営業時間の看板が設置されているのでわかりやすい。

営業時間の看板

「売り切れ次第終了いたします」
こういうメッセージがあると、なぜか少しソワソワしてしまいます。

では、いざ店内へ。

訪問したのがランチ営業終了30分前の14時30分だったので、さすがにお客さんは少ないだろうと思っていましたが、いやいやなかなかの混雑ぶり。

麺屋えぐちは、カウンター席とテーブル席を合わせて9席ほどの店舗なのですが、5名ほどのお客さんがいました。

店内はそれほど広くない（どちらかといえば狭い）ので、5名ほどのお客さんでもかなり混雑しているように感じます。

これも戦略？

ちなみに、テーブル席が1つだけなので、子連れで行く際は時間を選ばないと厳しいかもしれません。

麺屋えぐちのメニュー

こちらは麺屋えぐちの昼メニュー。

麺屋えぐちメニュー

【中華そばメニュー】

中華そば800円
こってり中華そば（背あぶら入り）850円
塩そば850円

※各種プラス150円で大盛に変更可能

【つけそばメニュー】

つけそば（並盛200g）850円
つけそば（大盛300g) 950円
つけそば（特盛400g）1000円
塩つけそば（並盛200g)900円
塩つけそば（並盛300g)1000円
塩つけそば（特盛400g）1100円

【セットメニュー】

中華そば or つけそばにプラス料金でセット可能

ライス100円
高菜ごはん200円
ねぎみそごはん200円
もろみごはん200円
自家製そぼろ丼250円
玉子かけごはん（数量限定）250円

この他にトッピングメニューなどもあります。

そして、一番目をひいたメニューがこちら

豚足です！

つけそばに豚足？？

美味しいのでしょうか？

注文していないので味のほどはわかりませんが、食べた人の感想によると「最高の味」だそうです。

いい天気！
今日も元気に出勤！
昨日のえぐちさんの豚足最高だった、、 pic.twitter.com/Kddat5BNYr
— おかちあん@キムチバー無し (@okachianraaamen) May 5, 2019

つけそばの豚足トッピング
えぐちは江坂の宝 pic.twitter.com/dTir6vtlJd
— ナカムラケンタ (@kenta_326) March 12, 2017

限定そばの塩つけそばにもひかれましたが、結局「つけそば」と「中華そば」を注文。
ちなみに、麺屋えぐちはつけ麺が人気ですが、お店の方によるとオススメは中華そばだそうです。

「なんでつけ麺の方が人気なんですか？」と聞いてみたところ、「なんでなんでしょうね？？」と笑いながら答えてくれました。

注文してしばらく待っていると、お目当てのつけそばと中華そばが運ばれてきます。

つけそば

中華そば

どちらも見た目はかなりシンプルな感じ。

江坂でトップクラスの人気のつけ麺の実力は？

では、さっそくつけそばからいただいてみます。

画像からは伝わりにくいかもしれませんが、つけそばの麺はとてもキレイです。

麺がつやつやしています。

麺がツヤツヤしている

つけ麺のスープはかなりあっさり。

ちょっと酸味もありますが、しっかりと旨味も感じます。

最近は濃厚系のつけ麺が流行っていますが、我が道を行く！って感じのつけ麺スープです。

つけそばのスープはあっさり

ガツンとした味が好みの人には、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。

でも、優しい味なのでこってり系が苦手な人にはオススメの味。

麺はスープにベストマッチのしっかりした作り。

変にスープに絡みつくこともなく、麺じたいの味をしっかり感じることができます。

スープだけで飲むと少し酸味がキツイ感じもしましたが、麺と絡むとカドが取れて、ちょーど良い感じの味わいでした。

麺屋えぐちの中華そばはアッサリで酸味強め！？

では、次は中華そばをいただきます。

見た目はシンプルな昔ながらの醤油ラーメンという感じです。

中華そば

まずはスープを一口。

う～ん、かなりあっさりしています。

一口飲んだ印象は「ちょっと醤油辛い？酸味強め？」といった感じです。

「これが人気の味なのか？」

・・・そう思っていた自分がバカでした。。。

不思議なことに2口3口とスープを口に運んでいると、ちょうど良い感じのまろやかさに変わっていくんです。

さすがは人気店の中華そば！

でも、個人的にはちょっとサッパリ感が強かったので、背あぶらを入れて濃いめにした方が良かったかなって印象。

次回は背あぶら入りにチャレンジしてみたいと思います。

麺屋えぐちには2台分の無料駐車場あり

麺屋えぐちには店舗横に無料駐車場が完備されています。

麺屋えぐちの駐車場

ただ、2台分の駐車スペースのみなので、かなり競争率高めです。

土日はほぼ満車になるようです。

近くにコインパーキングがあるので、麺屋えぐちの駐車場が満車の場合はそちらを利用するといですね。

麺屋えぐちの営業時間や定休日などの店舗情報

店舗名	麺屋えぐち
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府吹田市江坂町1-4-20
営業時間	平日11時～15時、18時～23時日祝11時～15時、18時～22時
定休日	月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日）
駐車場	2台
喫煙	全席禁煙（店舗外に灰皿あり）
アクセス	大阪メトロ御堂筋線江坂駅「1番出口」徒歩約5分
総席数	9席（カウンター5席、テーブル4名×1席）