江坂ぐらしのらー活、今回は2度目の登場「麺魂 mentama」
以前、江坂で人気のラーメン屋「麺魂(mentama)」が人気の理由を実際に行って調べてきた！で、うますぎる白胡麻担々麺のことを紹介しました。
白胡麻担々麺は季節限定メニューのため、残念ながら終了してしまいましたが、新しく期間限定メニューの「味噌ラーメン」が始まったので早速行ってきました。
SNSで白ゴマ担々麺の終了を知ったときはショックでした。。
https://twitter.com/mentamaesaka/status/1203151191636447232
でも、白胡麻担々麺がかなり美味しかったので、味噌ラーメンも絶対に美味しいはず！
そんな思いを胸に訪問です。
前回なかった味噌ラーメンののぼりがあります。
お店としてもそれだけ気合が入っているということですね。
食べる前から楽しみです。
味噌ラーメンは期間限定メニューの中でも人気NO.1とのこと。
写真だけでも美味しさが伝わってきます！！
<<スープに入っている具材>>
- チャーシュー
- ネギ
- メンマ
- マッシュポテト
- ピリ辛挽き肉
- 水菜
※＋200円で特製（味玉1個、チャーシュー2枚プラス）可能
※半チャーハン、ライス（ランチのみ）、ミニ丼とのセット可能
待ちきれないので早速店内へ。
江坂最強の味噌ラーメン!?麺魂の期間限定「味噌ラーメン」
席についていつもならメニュー表を見て悩むのですが、この日は悩む選択肢がありません。
もちろん、味噌らーめん一択です！
ツイッターで「数種類の味噌とラー油で炒めたピリ辛挽き肉とマッシュポテトをトッピング」と見たときから、早く食べたくて仕方なかった。。
https://twitter.com/mentamaesaka/status/1204201921088647168
注文してから待つこと4分ほど、テーブルの上に待ちに待った味噌ラーメンが運ばれてきました！
では、さっそくスープをいただきます。
「えっ、なにコレ！？」
これはヤバイくらいに美味しい！
マジで江坂最強、いや過去に食べた味噌ラーメンの中でもトップクラスの美味しさです！！
白胡麻担々麺を初めて食べた時、「うまい・・・」の感想しか出てこないほど美味しかったですが、この味噌ラーメンはその上をいっています。
ちょうどいい濃厚具合の甘味のある味噌、そこにピリッと辛いラー油が後味で効いてきます。
3種類の味噌がブレンドされているそうなのですが、どんな味噌を合わせればこんな絶妙な甘みが出るんでしょうか。
スープの中にある白い物体こそが「マッシュポテト」です。
「味噌ラーメンにマッシュポテト？」と思われるかもしれませんが、このマッシュポテトがいい仕事をしてくれるんです！
マッシュポテトをスープに溶かす前は、甘味の中に少しピリッとした辛さがあるスープなんですが、、、
マッシュポテトをスープに溶かすと、まろやか～なスープに変わります。
マッシュポテトは後半に溶かすのがオススメ！
マッシュポテトはスープが半分くらいになってから溶かすのがオススメ！
スープにより甘味が出るので、最初から溶かしてしまうと後半重たく感じてしまうかもしれません。
「麺魂 味噌ラーメン」の唯一の残念ポイント、期間限定なのが悔しい
冒頭でもご紹介したように、味噌ラーメンは期間限定メニューです。
ホント唯一そこだけが残念なポイントです。
どうか通年食べられるようにしていただきたい、と願っております。
麺魂の味噌ラーメンは、味噌ラーメンの可能性を感じさせてもらった一杯
味噌らーめんって、”豚骨ラーメンに味噌を足しただけ”のお店も多いんですよね。
それはそれで美味しいんですが、豚骨ラーメンの域を出ないっていうか、想像できる味っていうか。
でも、今回麺魂の味噌ラーメンを食べて、「味噌ラーメンってまだまだ進化するんだな！」って感じました。
ラーメンにマッシュポテト、すごい発想力に驚きです！
SNSで「味噌ラーメンそろそろ仕上がってきました。」って呟いてらっしゃったんですが、
https://twitter.com/mentamaesaka/status/1203151191636447232
「味噌ラーメン仕上がるってどういうこと？？」って思ってました。
こういうことだったんですね！
江坂周辺で美味しい味噌ラーメンを食べたくなったら、迷わず麺魂へ。
麺魂江坂本店の営業時間（店舗情報）
| 店名 | 麺魂（メンタマ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号 |
| 営業時間 | 11時～23時 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙（店舗外に灰皿あり） |
| 座席数 | ・カウンター12席 ・テーブル4人席×4 ・テーブル5人席×1 ※食べログでは30席になってました |
| アクセス | 御堂筋線江坂駅「1番出口」から徒歩4分 |
| 店舗外観 |  |
| 店舗地図 |
麺魂江坂本店の駐車場は割引サービスもあり！
店舗に駐車場はありませんが、近くに提携駐車場もあります。
- 900円以上の利用で100円分の駐車サービス
- 1,800円以上の利用で200円分の駐車サービス
麺魂提携駐車場の場所
- タイムズ江坂垂水町第2
- タイムズ江坂垂水町
