無尽蔵江坂店｜東急ハンズ地下1階で休憩なし営業。柿ポリフェノール麺は唯一無二！

江坂ぐらしのラー活、今回は「無尽蔵　江坂店」を紹介します。

こちらのお店の特徴は、なんといっても麺！
柿ポリフェノールを使った麺が人気なんです。

では、さっそく店内へ。

無尽蔵江坂店はテーブル席のみ32席｜一人でも入りやすい雰囲気のお店

入店したのは平日の15時頃でしたが、東急ハンズの地下ということもあり、5名ほどのお客さんがいました。
モザイクを入れさせてもらってますが、年配のお客さんが多かったです。

座席はテーブル席のみで全部で32席。
テーブル席のみですが、一人でも入りやすい雰囲気です。

家らーめんというのは「家系」のことでしょうか？
そもそも「家系」ってなに？？

「鶏がら醤油らーめん」と「江坂家らーめん（鶏がら醤油味）」が気になったので、違いを聞いてみたところ、、、

なんと、一緒だそうです！
違いは「煮卵が入っているかいないか」だけなんだとか。

「家系」って書いてあるので、「普通の醤油ラーメンとは違うのかな」ってちょっと期待していたので残念。

平日限定11時～15時までのランチセットもあります。

ランチセットのラーメンは4つから選べます。

各種：大盛950円＋税、並850円＋税、小800円＋税

各種：大盛1,150円＋税、並1,050円＋税、小1,000円＋税

注文したのは、鶏がら醤油らーめん＋チャーハンセット（並）

まずはスープからいただきます。
ほどよく背脂が入っていて、しっかり甘味を感じます。
この甘さが好みが分かれるところかも。

続いて、こだわりの柿ポリフェノール麺。
中太のちぢれ麺です。
ムッチリとした食感で、舌触りも良いです。

「おぉ～これが柿ポリフェノール麺か！」というのは特に感じませんでしたが、他にはない食感です！

続いてはチャーシューといきたいところですが、、、

あれっ？チャーシューが1枚しか入っていない！
メニューには2枚入ってたのになんでだろう？？

まぁいいか。

チャーシューはお肉の味が強めかな。
スープの味を邪魔しません。

全体的にはスープと麺のバランスが良いラーメンでした。

ツヤっとしたチャーハンで、ほどよく焦げ目があって美味しそうです。

ちょっと油が多いかなと思いますが、ご飯がパラパラしているので食べやすい。

味はしっとり系でした。